きょうの料理のかくし味

2010年01月 アーカイブ

山本美希アナウンサー

国産ワインの優しさに惚れて

かわいらしい葡萄の看板こんにちは。新年いかがおすごしですか?私はお餅を食べすぎて、お腹がお餅のように膨らんでいます(笑)。自慢ではありませんが、一年前にはけたはずのズボンがキツイ・・・・。 皆さまにとってステキな一年になりますように。今年もよろしくお願いします!
江崎史恵アナウンサー

「明けましておめでとうございます☆」

気楽にできました!年が明けました!2010年も、どうぞよろしくお願いします。今年も、料理のコツや楽しさをお伝えしていきたいと思っています。みなさんは、年末年始、どのように過ごしましたか?家族で過ごした方、お仕事だった方、おせちを作った方、様々だと思います。
後藤繁榮アナウンサー

美味すぎて困つたな(小松菜)

マロンちゃんと清水さんとハウスの中で。新年明けましておめでとうございます。ことしも「きょうの料理」をどうぞよろしくお願いいたします。みなさんのお宅の雑煮はどんな雑煮だったでしょうか。地域によって角餅か丸餅か、澄まし汁か味噌仕立てか、具も様々なようですね。主に関東地方では具に小松菜を入れます。ですから小松菜は、雑煮菜とか正月菜とも呼ばれています。

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