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きょうの料理のかくし味
2008年03月 アーカイブ
2008年03月28日 (金)
桜
こんにちは。東京の桜・・・満開です！毎年のことなのになんだか毎年感動します。どんなに夏が暑く、どんなに冬が厳しくても、耐え抜いてちゃんと春には美しい花を咲かせてくれるからでしょうか。
そして桜といえば・・・卒業や旅立ちの季節ですね。
2008年03月21日 (金)
三浦の春キャベツ
みずみずしくて甘みの強い春キャベツ。ほかの時期のキャベツと違ってやわらかく、火を通さなくてもサラダや浅漬けで楽しめますね。今月の「きょうの料理・地元の味をいただきます」は、春キャベツ発祥の地といわれる神奈川県三浦市を訪ねました。
2008年03月14日 (金)
春のガールズデイパーティー
お元気でお過ごしですか？私は、花粉症で毎日グスグスしています。辛～い！
本格的に発症したのは３年前。それ以前は、春といえば「嬉しくて待ち遠しい季節」でしたが、今や「嬉しいけど、待ち遠しくない」感じです・・・。
2008年03月07日 (金)
北陸で味わった走りの春
２月は石川県金沢市へ行った翌々週に再び北陸を訪ねました。「きょうの料理」でもおなじみの田村隆さんといっしょに小松市での料理イベントに出かけたのです。かつて富山放送局で勤務していたこともあり、北陸はなじみの深い土地です。
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