冬から春へ、冷蔵庫も衣替え♪冬食材つかいきりレシピ集

加藤 美由紀 190kcal 10分 白菜、ウインナーソーセージ、顆粒スープの素、黒こしょう、水

白菜とソーセージの蒸し煮

残り具材の代表の白菜は、蒸し煮にすると甘みが引き立ちます。

2010/02/08 きょうの料理レシピ

陳 建太郎 40kcal 40分 薄力粉、強力粉、塩、水、豚ひき肉、他

もちもち水ギョーザ

手づくりの皮は、ちょっと厚めでモッチリとした食感がたまりません。スープをかけず、ゆでてラーユ酢じょうゆをつけてもおいしいですよ。

2013/04/25 きょうの料理レシピ

桑原 櫻子 310kcal 15分 ベーコン、白菜、豆乳、パセリ、サラダ油、他

ベーコンと白菜の豆乳スープ

2015/04/13 きょうの料理レシピ

笹島 保弘 310kcal 15分 白菜、鶏もも肉、にんにく、チキンスープ、エクストラバージンオリーブ油、他

白菜と鶏肉の簡単リゾット 黄柚子風味

このリゾットは残ったご飯であっという間につくれます。蒸し焼きにした白菜は、チーズに負けない存在感です。

2007/12/04 きょうの料理レシピ

藤野 嘉子 350kcal 15分 大根、ベーコン、米、塩、こしょう、他

大根とベーコンの炊き込みピラフ

旬の大根は値ごろなので、1本丸ごと買うことも多いはず。みぞれ鍋で残った大根は、炊飯器で洋風ピラフにも使いましょう。

2013/02/12 きょうの料理レシピ

髙城 順子 230kcal 15分 カッペリーニ、しらす干し、大根、カットわかめ、塩、他

しらすと大根の冷製パスタ

さっぱりとした口当たりが、あとを引きます。食欲がない日にも、おすすめの一品です。

2009/03/11 きょうの料理ビギナーズレシピ

秋山 能久 530kcal 25分 大根、牛肉、しめじ、酒、しょうゆ、他

大根の角切り丼

こんがり焼き色をつけた大根と、うまみ豊かな牛肉を合わせたボリューム感のある丼です。バターじょうゆ味が風味を引き立てます。

2013/03/12 きょうの料理ビギナーズレシピ

脇屋 友詞 150kcal 55分 大根、紹興酒、干し貝柱、干し貝柱の戻し汁、スープ、他

大根とチーズのミルフィーユ

大根からしみ出るうまみととろけるチーズのコクが相まって、何層もの味が口の中に広がります。

2003/02/10 きょうの料理レシピ

大原 千鶴 170kcal 20分 新じゃがいも、小麦粉、塩、大根、にんじん、他

新じゃが団子の具だくさんみそ汁

水分の多い新じゃがいもはお団子（だんご）にぴったり。モチッとした食感をお楽しみください。大満足の一杯です。

2015/05/20 きょうの料理レシピ

七條 清孝 230kcal 25分 キャベツ、にんじん、かぶ、セロリの葉、ねぎ、他

いろいろ野菜のスープ

素材のうまみを生かしたやさしい味が、こってりとしたオムライスにピッタリです。材料は冷蔵庫にある残り野菜で十分。かぶやセロリなどの葉を加え、香りを引き立たせて。

2014/11/03 きょうの料理ビギナーズレシピ

藤野 嘉子 410kcal 30分 ベーコン、ウインナーソーセージ、たまねぎ、かぼちゃ、ごぼう、他

なんでもポトフ

ベーコンやソーセージのコクと、野菜から出る甘みが味わい深いポトフ。残り野菜は、にんじん、ピーマンなど、あるものでもちろんOK。

2007/12/26 きょうの料理レシピ

牧野 直子 70kcal 15分 厚揚げ、小松菜、しめじ、にんじん、大根、他

厚揚げと野菜の具だくさん汁

たくさんの野菜に厚揚げも入って食べごたえ十分！豆腐類は汁物で毎日少しずつ食べるのがおすすめ。下ゆで不要な緑黄色野菜を活用すれば、手間も省けます。

2012/03/01 きょうの料理レシピ

髙城 順子 430kcal 40分 ほうれんそう、たまねぎ、にんじん、れんこん、しょうが、他

残り野菜カレー

野菜をすりおろして、とろみをつけます。野菜の甘みで、おいしさもアップします。

2008/12/11 きょうの料理ビギナーズレシピ

堀江 ひろ子 80kcal 10分 じゃがいも、絹さや、生しいたけ、めんつゆ、バター

残り野菜のきんぴら

バターとめんつゆの風味でひと味違うおいしさに。

2008/04/30 きょうの料理レシピ

枝元 なほみ 大根の皮、かぶの皮、ブロッコリの茎、しょうゆ、米酢、他

残り野菜のしょうゆ酢漬け

基本のしょうゆ酢の素に昆布や赤とうがらし、しょうがやにんにくを足していろいろなおいしさが楽しめます。

2006/07/11 きょうの料理レシピ

平野 レミ 10分 豚バラ肉、小松菜、ねぎ、にんじん、卵、他

残りやさいのさくさくチヂミ

冷めてもサクサク、カリカリのチヂミ。その秘密はコーンフレーク！野菜は何でも、残った物を入れて。

2009/02/26