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天ぷら の検索結果106

野菜、肉、魚の天ぷらは、本格的なプロの技が引き立つ人気レシピです。美味しい材料を厳選すれば、おもてなしにも最適ですね。

天ぷらのおすすめレシピ

えびの天ぷら
高城 順子 150 kcal 15分 (8工程)
えび 小麦粉 揚げ油

衣でえびのおいしさを包み、カリッと仕上げましょう!見た目をきれいにするためには、下ごしらえも重要ですよ。

2004/02/19 きょうの料理レシピ | 58,234 View 
放送日順 人気順 1 〜20 品を表示 / 全106品
とうもろこしの牛乳かき揚げ
小山 浩子 450 kcal 20分 (5工程)
蒸しえび コーン みつば 小麦粉 揚げ油

無理なく、おいしい減塩和食づくりに、牛乳が大活躍するんです。牛乳のうまみを衣に生かしたかき揚げは、調理に塩を使っていないのに、つけ塩や天つゆなしでも、十分おいしく食べられます。

2016/06/21 きょうの料理レシピ | 14,400 View 
125
いかにんじんのかき揚げ
本田 よう一 25分* (4工程)
にんじん するめいか しょうゆ 酒 みりん 天ぷら粉 水 揚げ油

福島の郷土料理「いかにんじん」を、かき揚げにアレンジしました。

2016/03/14 きょうの料理レシピ | 13,148 View 
36
ちくわのかき揚げ弁当
杉山 智美 650 kcal 20分 (7工程)
ご飯 サラダ油 塩 小麦粉

具だくさんのかき揚げは、冷蔵庫にある食材でパパッとつくれます。かき揚げの衣で残った溶き卵をサブおかずにしてムダなく使いきります。

2016/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
豚肉のかき揚げ弁当
杉山 智美 750 kcal 15分 (4工程)
ご飯 黒ごま 梅干し 小麦粉 サラダ油 塩 こしょう

豚バラ肉のかき揚げは、うまみが口に広がり、くせになるおいしさです。紅しょうがの風味が効いているので、味つけはそれだけで十分!

2016/03/09 きょうの料理ビギナーズレシピ |  
0
大豆とえびのかき揚げ
高橋 義弘 170 kcal 20分 (4工程)
大豆 えび みつば 小麦粉 揚げ油 塩

香ばしさと揚げた大豆の食感が楽しめるかき揚げです。衣をからめる前に打ち粉をして、具材をきれいにまとめます。

2015/12/02 きょうの料理レシピ | 626 View 
5
じゃことれんこんのかき揚げ
斉藤 辰夫 460 kcal 15分 (3工程)
ちりめんじゃこ れんこん 揚げ油 塩

じゃこの程よい塩けとれんこんの食感が絶妙です。

2015/09/09 きょうの料理レシピ | 1,879 View 
16
おひとりかき揚げ
斉藤 辰夫 420 kcal 15分 (3工程)
ごぼう みつば 桜えび レモン 揚げ油 塩

少なめの油で水分をとばしながら揚げるので、カリッと理想的なかき揚げに。桜えびの香ばしさもたまらない一品です。

2015/09/09 きょうの料理レシピ | 2,505 View 
34
かき揚げ
土井 善晴 330 kcal 15分 (5工程)
とうもろこし 桜えび しらす干し サラダ油

かき揚げとは、小さく切った具を天ぷらの衣に混ぜ、食べやすくまとめたものです。サクサク軽い、かき揚げを揚げるコツを紹介します。

2015/08/18 きょうの料理レシピ | 5,636 View 
31
ゴーヤーとちくわのかき揚げ
白井 操 340 kcal 20分 (3工程)
ゴーヤー ごぼう ちくわ 小麦粉 揚げ油 塩

揚げたゴーヤーは苦みがやわらぎ、色も鮮やかになります。ちくわのうまみとの相性は抜群です。

2015/08/13 きょうの料理レシピ |  
2
とうもろこしとえびのかき揚げ
大原 千鶴 430 kcal 20分 (4工程)
とうもろこし えび たまねぎ みつば 小麦粉 揚げ油 塩

とうもろこしのプチプチした食感が楽しいかき揚げです。衣をつける前に下粉をすることで、まとまりよく。

2015/07/15 きょうの料理レシピ | 1,879 View 
18
豚肉と紅しょうがの天ぷら
松田 美智子 500 kcal 15分 (3工程)
豚こま切れ肉 紅しょうが 揚げ油

ジューシーな豚肉とさっぱりした紅しょうがの組み合わせは、ご飯にもおつまみにも相性抜群。冷めてもおいしいので、お弁当にもピッタリです。

2015/07/08 きょうの料理レシピ | 3,131 View 
16
鶏むね肉の天ぷら
大庭 英子 510 kcal 25分 (3工程)
鶏むね肉 サラダ油

衣が肉のうまみと水分を閉じ込めるので、柔らかくてジューシー。青じそがフワッと香ります!

2015/07/06 きょうの料理ビギナーズレシピ | 15,652 View 
31
らっきょうかき揚げ
杵島 直美 380 kcal 10分 (4工程)
らっきょうの塩水漬け グリーンアスパラガス 桜えび 揚げ油 塩

らっきょうの塩水漬けを使って、かき揚げに。塩けがちょうどよく、何もつけなくてもおいしい。

2015/06/09 きょうの料理レシピ | 626 View 
4
新たまねぎのかき揚げ丼
大原 千鶴 540 kcal 15分 (4工程)
新たまねぎ さやいんげん ご飯 小麦粉 揚げ油 塩

新たまねぎの甘みは、かき揚げにするとさらに引き立ちます。丼にすると、おいしさ倍増!

2015/03/16 きょうの料理レシピ | 1,252 View 
19
ねぎのかき揚げ
大原 千鶴 180 kcal 10分 (3工程)
ねぎ 桜えび 小麦粉 揚げ油 塩

桜えびの香りが食欲をそそる、ねぎが主役のかき揚げです。

2015/01/19 きょうの料理レシピ | 4,383 View 
44
天ぷら
野口 日出子 320 kcal 25分 (8工程)
えび さつまいも なす 青じそ 大根おろし しょうが サラダ油 ごま油

お母さんが揚げるアツアツの天ぷらは昭和の家庭のごちそうでした。 冷蔵庫にあるものを何でも揚げて、翌日みそ汁に入れるのも味わい深いものです。

2014/07/15 きょうの料理レシピ | 13,148 View 
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かき揚げ
野口 日出子 120 kcal 30分 (6工程)
にんじん ごぼう 天つゆ 酢 サラダ油 ごま油

揚げたてがごちそう!花のようなかき揚げです。コツは衣のつけ方に。

2014/07/15 きょうの料理レシピ | 3,757 View 
19
とうもろこしのかき揚げ トマトおろし
笠原 将弘
とうもろこし みつば 薄力粉 揚げ油

笠原将弘さん直伝 【和食の生ビール サントリー 「和膳」】タイアップ企画レシピ。 先に具に粉をからませてから衣をまぶすと、まとまりやすくなります。具はほかに枝豆やそら豆、青じそやみょうがでも。

2014/06/23 スペシャルレシピ | 50,088 View 
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豚こまとそら豆のパセリかき揚げ
きじま りゅうた 480 kcal 15分 (5工程)
豚こま切れ肉 そら豆 パセリの葉 揚げ油

そら豆のほっこり感とパセリの香りが満喫できる一品。スパイシーなカレー塩が好相性で、ビールのつまみにぴったりです。

2014/05/07 きょうの料理レシピ | 1,878 View 
3
スナップえんどうの天ぷら
大原 千鶴 100 kcal 10分 (2工程)
スナップえんどう 小麦粉 揚げ油 塩

見た目がかわいらしい天ぷらです。卵を使わないサラッとした生地で豆の甘さを引き立てます。

2014/04/21 きょうの料理レシピ | 3,130 View 
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