麺類・粉もの のレシピ一覧838品

外はこんがり、中は柔らか。わけぎとごまの香りが口の中に広がります。おやつにも、お酒の締めにもおすすめの一品。

よく冷やしたそうめんを、麺つゆでシンプルにいただきます。風味の違う3種類の薬味で、味わいの変化を楽しみましょう。

かきに粉をふって香ばしく焼きつけ、身の柔らかさをキープします。わかめを合わせて、ツルリとのどごしよく。

ハーブ酵母を使ったパン生地で手作りピザをつくります。

そばは意外に油とも相性よし。少ないそばでも満足できるように、ほかの具材でかさ増しをしてボリューム満点です。

あさりのうまみを生かし、隠し味に牛乳を加えたあんはクラムチャウダーのような味わい。

食べたいときにすぐにつくれる、発酵いらずの簡単ピザ。3種のチーズを生地からはみ出るくらいたっぷりのせて焼きます。

削り節や桜えびの存在感がキラリ。こんがり焼いた香ばしい「にら焼き」はみんな大満足の一品です。冬はにらのかわりにねぎでもおいしい。

詰め物をした小型のパスタ・トルテリーニをヒントにした1品です。皮はもっちり、あんはクリーミー。仕上げのひとふりでおいしさが広がります。

豚バラ肉の代わりにスライスチーズをちぎって加えコクと風味をプラスします。

インスタントラーメンが、まるで行列のできるお店のラーメンに！？辛いので、むせないように注意。

こしあんにそばを合わせます。和菓子のような、素朴な味わいとおいしさです。

和食でおなじみのひじきは、油や中華めんとの相性もバッチリです。中濃ソースでシンプルな味つけに。

なべの締めにはやっぱりラーメンです。なべのだしがおいしいスープに。

ギョーザの皮で包んで揚げたおこわは、違ったおいしさが味わえます。

冷蔵庫の残り物やお好みの具材をのせて、簡単なおつまみを。みんなでワイワイ楽しめます！

トロ～リ、アツアツのチーズ。具は冷蔵庫にあるものを活用しましょう。

そうめんを煮汁に直接入れるので、ゆでる手間が省けます。ツルツルのそうめんと、しんなりとしたキャベツにおいしい煮汁がよくからみます！

フランスパンでつくると、かみ応えも食べ応えもアップ。アツアツをいただきましょう！