卵黄と卵白の分け方

料理によって卵白や卵黄を使い分けるときに便利です。お菓子つくりや中華料理など、分けて使うことがよくあります。映像のように殻を使って簡単に分けることができます。

◆おすすめレシピ
「えびのかき揚げ」

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